Yhdessä muiden kilpailijoiden kanssa, otat osaa Jet Sky Water Racing Power Boat Stunts -kilpailuihin, jotka järjestetään eri puolilla maailmaa. Pelin alussa voit käydä pelitallissa ja valita moottoripyörämallisi. Sitten sinun on valittava paikka, jossa kilpailu tapahtuu. Istuessasi pyörän takana löydät itsesi lähtöviivalta. Signaalin kohdalla, kääntämällä kaasuvipu, kiihdytät eteenpäin. Reitti, jota pitkin sinun täytyy ajaa, on aidattu erityisillä sivuilla. Sinun täytyy käydä läpi monia teräviä käännöksiä, tehdä hyppyjä ja ohittaa kaikki kilpailijasi.