Wild Westin päivinä oli monia rikollisia jengiä, jotka asuivat ryöstöillä ja ryöstöillä. Joskus he jopa vangitsivat kokonaisia kaupunkeja. Pelissä Old West Shootout toimii sheriffinä yhdessä näistä asutuksista. Banditit hyökkäsivät kaupunkiin ja istuivat paikallisessa baarissa. Sinun täytyy vaihtaa tulta heidän kanssaan ja tuhota ne. Otat oman revolverinne paikalle vastapäätä baaria. Odota, että gangsterit näkyvät ikkunoissa ja ovissa ja tähtäävät rikollisten palamaan tappamaan Näin tapatte heidät ja ansaitset pisteitä.