Madalin Stunt Cars 3 -pelin kolmannessa osassa jatkat eri vaikeusasteisten temppujen suorittamista nykyaikaisilla nopeilla automalleilla. Ennen kuin näytöllä näkyy pelin autotalli. Sinun on valittava auto tarjotuista vaihtoehdoista. Sen jälkeen löydät itsesi erityisesti rakennetulta harjoituskentältä. Se sisältää erilaisia esteitä, rakennuksia ja hyppyjä. Sinun täytyy kiertää erilaisia esteitä ajaessasi autoa. Ponnahduslautoilla noustaessa teet hyppyjä, joiden aikana pystyt suorittamaan jonkinlaisen tempun. Sitä arvostetaan tietyllä pistemäärällä. Kun olet kerännyt tietyn määrän niitä, voit valita toisen auton.
