Baarimikko Birdie työskentelee aamusta iltaan seitsemänä päivänä viikossa ja on jo melko väsynyt. Hän haluaa lähteä lomalle ja lähteä jonnekin lämpimään. Baarin omistaja ei välitä, hän tarjoaa kaiken, mitä hän ansaitsee kuukaudessa, itselleen. Tämä on loistava motivaatio, sinun täytyy työskennellä kovasti ja autat Birdie Bartenderin sankaria. Päätehtävänä on palvella vieraita nopeasti. Kaada juomat ja tarjoile. Mitä nopeammin palvelet asiakasta. Mitä enemmän rahaa hän jättää tiskille. Vähimmäismäärä on yksi dollari. Vuoron päätyttyä tulot lasketaan. Sekä Birdie Bartenderissa tarjoiltujen kävijöiden määrä.